
CANAAN WINERY
迦南酒业
迦南酒业的创始初衷和理念——源自对葡萄酒的热情,和中国出品优质佳酿的潜力信心。
运用地理信息技术进行数据采集和分析,从地质土壤、海拔高度、气象数据和平均降水等多重数据指标中挑选最理想的葡萄种植园地,最终选中河北怀来这一片 600 公顷的土地。
出于对这片风土的潜力信心,秉持在中国创建世界一流葡萄酒庄的信念,鼓舞新一代葡萄酒人。
24
个月
分析研究 - 中国百年来的气象数据
400
+
份土壤样本科学化验
17000
公里
考察中国11省9大葡萄种植产区
2006年聘请由中、美、澳多国专家组成的专业团队,历时24个月,分析研究中国百年来的气象数据,跨越1万7千公里,考察中国11省9大葡萄种植产区,采集4百多份土壤样本科学化验,最终选址河北怀来。
历经 3 年的整地、养地,迦南酒业在 2009年种下第一棵苗木,至 2020 年种植规模达 275 公顷,年产优质葡萄酒逾 50 万瓶。
酒厂于 2009 年建造,2012 年完工投产,占地面积 15000 平方米,年产量可达百万瓶,为未来生产做好准备。
275
公顷
种植规模
100
万瓶
年产能
15000
平方米
酒厂占地面积
精细化管理成就佳酿
当代中国标志性酒庄
INSPIRING CONFIDENCE
酿造自信
真实呈现当代中国制造,对土地、葡萄和工艺的掌握,追求卓越品质的态度,持续前进、永不止步,成就诗百篇品牌、怀来产区和中国葡萄酒的美好未来。
