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诗百篇･庄主珍藏赤霞珠红葡萄酒

诗百篇･庄主珍藏赤霞珠红葡萄酒

Chapter and Verse Chairman's Reserve Cabernet Sauvignon

葡萄园：南山17号葡萄园
特定地块：一期3号地块
海拔：560米-670米
土壤：石灰质砂壤土、壤土为主

酿造工艺
  • 低温浸渍
  • 小容量酒罐开放式控温发酵
  • 橡木桶内苹乳发酵
  • 法国橡木桶陈酿18个月
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