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佳酿

诗百篇庄主珍藏

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多年深究钻研品种、土地和气候,择烽火台旁含矿层次饱满砂壌地块,手选精挑,辅以优质法国橡木桶18个月浸润熟化,调配出圆润细致之限量佳酿。

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千年历史风土,交织热情专注,酝酿酒中璀璨芳华。

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酒庄珍品杰作,在年份差异中,展现恒定的高品质。

诗百篇珍藏系列

红葡萄酒

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诗百篇珍藏系列红葡萄酒,甄选迦南酒业葡萄园优质地块葡萄,历经至少3道手工粒选,择取健康饱满的果实精心酿制。

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平均橡木桶陈酿16个月以上,历经时光沉淀,口感饱满集中、风味复杂浓郁,陈年潜力强。

白葡萄酒

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诗百篇珍藏系列白葡萄酒,甄选迦南酒业北山16号葡萄园优质地块,夜间低温采收保障风味,历经3道手工粒选,低温自然澄清和控温发酵后,于橡木桶中熟化。

诗百篇特选系列

红葡萄酒

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诗百篇特选系列红葡萄酒,甄选迦南酒业葡萄园优质地块葡萄,经串选和手工粒选两道工序,进行低温浸渍和控温发酵,50%以上酒液经橡木桶熟化。

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优雅风格中亦表现葡萄品种典型性,兼具活力与较强的陈年潜力。

白葡萄酒

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诗百篇特选系列白葡萄酒,葡萄来自海拔约1000米的迦南酒业北山16号葡萄园,利用夜间低温采收,经串选和手工粒选两道工序,进行低温自然澄清和控温发酵。

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此级别中霞多丽干白经法国橡木桶陈酿8个月。

诗百篇优选系列

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诗百篇优选系列葡萄酒,经串选和手工筛选,选取健康饱满葡萄。

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果香丰富、入口顺滑,口感新鲜有活力。